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肯尼亞女孩路易斯

電建市政公司發(fā)布時(shí)間:2021-12-13 08:54:24  作者:房夢(mèng)瀟

在電建市政公司肯尼亞334公路項(xiàng)目部的廚房,每天都能看到一個(gè)勤勤懇懇,手腳麻利的肯尼亞女孩的忙碌身影。也許是因?yàn)椴煌膰?guó)度,相仿的年紀(jì),引起了我對(duì)她的關(guān)注和好奇,于是我選一個(gè)閑暇的時(shí)間和她做了個(gè)交流。

她叫路易斯,今年25歲,家住在距離我們工地差不多4個(gè)小時(shí)路程的納庫(kù)魯?shù)囊粋€(gè)小鎮(zhèn)上。她在肯尼亞賽瑞學(xué)院主修了酒店和餐飲管理科目。畢業(yè)后,因沒(méi)有遇到心儀的工作,多數(shù)時(shí)間賦閑在家。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)聽(tīng)朋友說(shuō)她所在的中國(guó)公司需要一名幫廚,她毫不遲疑地前去推薦了自己。

為了夢(mèng)想接受挑戰(zhàn)

當(dāng)考核時(shí)問(wèn)到她為什么選擇這份工作時(shí),她略微偏頭沉思了一下,眼神里流露出年輕女孩特有的俏皮說(shuō):“因?yàn)橹袊?guó)公司給的薪水高呀!”緊接著正色道:“我喜歡挑戰(zhàn),想學(xué)習(xí)中國(guó)的廚藝和烹飪技術(shù)?!边€在大學(xué)讀書(shū)時(shí),從新聞上看到中國(guó)的發(fā)展和取得舉世矚目的成就,她就有了一個(gè)中國(guó)夢(mèng),希望能到中國(guó)旅游,看其美麗的風(fēng)景,感受其悠久的人文歷史和文化,到中國(guó)餐館品嘗中國(guó)美味。漸漸地她對(duì)中國(guó)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣,更期待能有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)中國(guó)美食的制作。

因此,她認(rèn)為這次天賜良機(jī)的工作機(jī)會(huì)也是她的25歲禮物,讓她能有機(jī)會(huì)進(jìn)入中國(guó)公司近距離接觸我們的文化和食物制作,因此她必須珍惜。當(dāng)然不同的文化背景也讓她有很多的顧慮,顧慮她能否學(xué)會(huì)和掌握這些烹飪技術(shù)的精髓。但是為了自己的夢(mèng)想,她選擇接受挑戰(zhàn),于是在今年的9月20日,她順利成為了中國(guó)電建市政集團(tuán)肯尼亞中部項(xiàng)目管理部334項(xiàng)目部的一名見(jiàn)習(xí)幫廚。

夢(mèng)想帶來(lái)戰(zhàn)勝自我的自豪感

因?yàn)楸旧韺?duì)烹飪食物的喜愛(ài)再加上勤勞好學(xué),路易斯對(duì)中國(guó)的家常食物上手很快。3個(gè)禮拜學(xué)會(huì)了做花卷和饅頭,一些基本菜肴也做得有模有樣。尤其是看到大家吃后滿意的表情,更增加了她對(duì)中餐的學(xué)習(xí)熱情。機(jī)會(huì)總是留給勤奮有準(zhǔn)備的人,10月22日也是路易斯來(lái)到工地1個(gè)月后,因主廚請(qǐng)假回家結(jié)婚,領(lǐng)導(dǎo)決定由她暫時(shí)代理主廚。這是她一直期待的,卻也是對(duì)她的一次考驗(yàn)。既緊張、又興奮的心情讓她整晚睡不著。緊張的是怕自己獨(dú)立挑大梁做飯不合大家的口味,興奮的是終于有機(jī)會(huì)檢驗(yàn)自己這一個(gè)月所學(xué)的手藝是否能得到大家的認(rèn)可。

經(jīng)過(guò)一夜的煎熬,她比平時(shí)起的更早些,早早的來(lái)到了廚房,從準(zhǔn)備食材到進(jìn)行加工,她要求自己比平時(shí)更認(rèn)真仔細(xì)。經(jīng)過(guò)一早上的精心準(zhǔn)備,端上來(lái)熱氣騰騰的早餐后,大家開(kāi)始進(jìn)餐。當(dāng)用餐完畢后,她發(fā)現(xiàn)所做的飯菜基本上都被大家吃光了,中餐、晚餐也得到了同樣的結(jié)果。這使她內(nèi)心充滿了激動(dòng),第一天的代理主廚工作,她就是在這樣忐忑緊張的心情中緩慢度過(guò)了。直到領(lǐng)導(dǎo)告訴她,大家對(duì)她準(zhǔn)備的餐點(diǎn)很滿意很喜歡,她那顆懸著的心才終于放下,開(kāi)心地笑了。她說(shuō),“此刻她為自己感到驕傲和自豪?!?/p>

“夢(mèng)想能鼓舞人奮進(jìn),令人充滿信心,提升自我的同時(shí)也給身邊的人帶來(lái)幸福?!边@是路易斯發(fā)出的感慨,因?yàn)樗龔男∩L(zhǎng)在內(nèi)陸地區(qū),對(duì)于海鮮類(lèi)食材的烹煮方式還不是很了解,這是她今后努力的方向。但是她對(duì)自己有信心,她認(rèn)為只要肯努力,用心學(xué),一定能更好地勝任目前的工作。

青春是人生中最美的歷程,每一個(gè)人的青春都有一個(gè)屬于自己的夢(mèng)想,是前進(jìn)的方向,奮斗的目標(biāo)。祝愿這位勤勉的肯尼亞女孩,“親身體驗(yàn)中國(guó)美麗山河,品嘗道地中華美食”的夢(mèng)想早日成真。


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