中國(guó)電力網(wǎng)訊 5月14日，大唐華銀耒陽(yáng)發(fā)電公司開展2019年食堂《預(yù)防食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案》的桌面演練。該公司工會(huì)主席吳志雄參加演練，要求提升安全意識(shí)，強(qiáng)化管理，加強(qiáng)培訓(xùn)，切實(shí)把工作做細(xì)做實(shí)，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
演練以食堂突發(fā)食物中毒事件為虛擬背景，按照事件應(yīng)急預(yù)案相關(guān)要求，模擬進(jìn)行實(shí)踐發(fā)生、匯報(bào)、救治處置、總結(jié)整改等全過程，有效提升了食堂管理人員的安全防患意識(shí)，檢驗(yàn)了工作人員應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力。在總結(jié)中，吳志雄強(qiáng)調(diào)，本次演練是對(duì)食堂工作的一次重大檢驗(yàn)，食品安全重于泰山，要求高、措施嚴(yán)，相關(guān)管理人員對(duì)此要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，一是增強(qiáng)安全意識(shí)、落實(shí)責(zé)任，特別是落實(shí)外聘人員輪換的安全交底；二是強(qiáng)化日常管理、并保證持續(xù)有效；三是加強(qiáng)安全培訓(xùn)、提高安全技能。
該公司總經(jīng)理部、安監(jiān)部、物資部、黨群部、耒能公司負(fù)責(zé)人以及食堂工作人員參加演練。
演練中，對(duì)食堂參加人員進(jìn)行了預(yù)案知識(shí)問答提問，演練后，各參加人員針對(duì)加強(qiáng)食物管理工作提出意見、建議。
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